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如今的餐饮行业不再只是拼味道,更多的拼服务,拼环境。唇齿间享受美食的同时,目之所及,身处其中的餐厅空间特色打造,也是一种极大的享受。
餐饮设计要注意把握好空间尺度,注重满足功能的合理性、色彩的和谐性、照明环境的优雅感、浓郁的艺术氛围以及满足人体工程学等各方面要求。
餐饮设计要考虑人与空间的关系、空间各部分的比例关系、工艺品陈设与家具合理放置、灯光的运用等,根据不同消费者的使用空间和不同空间的用途,来进行合理的区域划分,而且不同的空间应满足不同的功能需求。
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